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12 articles avec charcuterie & saucisses

Saucisses en crabes!

Saucisses en crabes!

Envie d'un souper rigolo pour vos p'tits bouts? Je vous propose les saucisses en crabes! Effet garanti! Ingrédients: Pour 4 personnes ( 8 crabes) 1 pâte feuilletée ronde 10 saucisses de vienne 8 petites tranches de fromage (j'ai coupé des bâtonnets de...

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Galettes de sarrasin

Galettes de sarrasin

Dans mon livre "Mémoniak", ils proposaient une recette appelée "Galette de l'ouest". Ce plat se cuisinait avec des galettes de sarrasin et des légumes surgelés. La galette aux légumes ne m'a pas vraiment séduite; mais par contre, elle m'a rappelée la...

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Feuilleté lardons-oignons

Feuilleté lardons-oignons

L'autre jour, je suis tombée sur la vidéo de la tresse aux lardons et fromage frais de "Minutebuzz". Cette vidéo m'a tellement fait saliver que j'ai cuisiné le lendemain une tresse aux lardons et au fromage frais. C'était divin! Un plaisir bien calorique...

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Courgettes et cervelas au four

Courgettes et cervelas au four

Ingrédients: Pour 4 personnes 4 cervelas 3-4 courgettes de taille moyenne 1 cs d'huile d'olive 1 cs de vinaigre balsamique 1 cc d'herbes provençales 1 oignon nouveau 2-3 brins de basilic sel & poivre Préparation: Préchauffer le four à 200°C. Couper les...

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Choucroute à la bière

Choucroute à la bière

Nous on aime la choucroute quand elle a du goût! Pas question de manger une choucroute fade! Pour avoir le petit goût acidulé que l'on aime tant, rien de tel que de la cuire dans la bière. MIAM un pur régal! Ingrédients: Pour 6 personnes 1 kg de choucroute...

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Chou farci

Chou farci

Chou farci avec pommes de terres rissolées Faire un nid en tapissant un plat de chou. Effeuiller le chou et émietter les saucisses 1 chou blanc, 400 gr de saucisse à rôtir et 1 oeuf Ingrédients: 1 chou blanc 400 gr de saucisse à rôtir 1 œuf sel 1 cs d'huile...

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Boudin et compote de pommes

Boudin et compote de pommes

Boudin et compote de pommes cuit à la vapeur dans le Microgourmet (Microvap en France) Boudin et compote de pomme Ingrédients: 2 boudin (moi je les aime à la crème) 4-5 pommes évent. sucre (perso. je n'en rajoute jamais aux compotes, mais selon vos goûts)...

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