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La chapelure

La chapelure

Chapelure maison Chapelure industrielle Quand on parle de chapelure, on a différentes options. La maman pressée que je suis parfois est bien contente d'utiliser la chapelure industrielle. Un petit sachet acheté au magasin, c'est si simple! Mais l'autre...

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La courgette orloff à ma façon

La courgette orloff à ma façon

Un plat complet au four Ingrédients: Du jardin: 1 grosse courgette Dans les placards: 1 cube de bouillon de légumes 1 litre d'eau chaude 1 tasse de riz pour risotto Au fond du frigo: 4 cs de parmesan Mes achats spécialement pour la recette: un paquet...

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Risotto de tomates fraîches

Risotto de tomates fraîches

Bien meilleur qu'un sachet... Ingrédients: Du jardin: 4 tomates cœur de bœuf 4 brins d'origan Dans les placards: 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de légumes 1 tasse de riz pour risotto 1 litre d'eau chaude env. 1 dl de vin blanc 1 cs d'huile...

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Carpaccio de courgettes

Carpaccio de courgettes

La courgette autrement Ingrédients: Du jardin: 1 grosse courgette 2 belles tomates (idéalement coeur de boeuf) 1 bouquet de basilic Dans les placards: 2 cs de vinaigre de vin blanc 2 cs de vinaigre balsamique 6 cs d'huile d'olive 1 pincée de fleur de...

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